綠盛是杭州綠盛集團有限公司（前身為杭州綠盛食品有限公司）旗下品牌，總部位于杭州，是一個集生產、研發、加工、銷售于一體的休閑零食品牌。
綠盛品牌旗下現有“綠盛” “農夫與海” “百鹵坊” 三大子品牌。其中“綠盛”專注于牛肉制品，“農夫與海”專注于含海洋魚糜類＋牛肉制品，“百鹵坊”專注于各類鹵制品。現有產品品類涵蓋牛肉、禽類（鴨舌，鴨肫，雞腿）、素食類。
2024年，“綠盛”被浙江省商務廳、浙江省文化廣電和旅游廳、浙江省市場監管局（浙江省知識產權局）和浙江省文物局等部門確定為第七批“浙江老字號”。
【品牌介紹】
綠盛是杭州綠盛集團有限公司（前身為杭州綠盛食品有限公司）旗下品牌，始于1993年，綠盛集團秉承中華傳統工藝，融合當代卓越科技成果，現已發展成為全國最大的牛肉干生產商之一。
“民以食為天，食以安為先”。綠盛始終視消費者食品安全為己任，投入巨資建設“10萬級潔凈車間”，把食品安全作為重中之重貫穿到各項工作環節，制定了自上而下層層監管、自下而上逐級負責的監控程序，形成科學的可追溯品控體系。
綠盛擁有員工1000余人，廠房占地逾百畝，銷售覆蓋全國多個省份。已合作品牌（主要是商超以及區域性零食集合店）包括沃爾瑪，物美，永輝，大潤發，世紀聯華，中糧，OLE，老婆大人，青島福興祥，山東家家悅，fudi，消閑果兒，好想來，吖嘀吖嘀等。銷售額從2001年起保持持續增長。
【子品牌介紹】
綠盛——專注牛肉制品
農夫與海——專注含海洋魚糜類＋牛肉制品
百鹵坊——專注各類鹵制品
【品牌初創】
1993年，滿懷創業夢想的19歲溫州青年林東來到了杭州，在一次次的失敗與抉擇后，偶然的一次機會，他從杭州肉聯廠扛回75公斤牛肉，一番精心的“林氏”燒制后，鮮鮮地送到商家的柜臺上，火火地賣掉。但那時，現有市場已有內蒙式、四川式牛肉干充斥市場的局面，品牌牛肉干更可謂是亂花漸欲迷人眼。而林東自始以“巧詐不如拙誠”為終身為商之本，立志將綠盛做成至情至性的品牌，此后，林東用誠信打響了在全國市場的品牌知名度，并率先對內制定3R產品標準。
針對現有局面，綠盛研發中心積極尋找適合江浙地帶口味的牛肉干配方，并進行不斷試驗、優化，通過三年苦心求索，終尋得秘制獨家配方，自始創起堅持手工翻炒，成就獨具潤、軟、細、香的牛肉干。
【品牌故事】
綠盛，一家具有深厚歷史底蘊的百年老字號品牌，最早可追溯至民國年間。清光緒十一年（1885年），項云成創立“盛記牛肉鋪”，精選湖嶺山區黃牛后腿腱子肉和上等名貴香料結合獨特十二道工藝精心烹制而成的“盛記牛肉片”遠近聞名。
后幾經戰亂，傳承至第三代孫項一善（林東的嫡親外祖父），并將店鋪改名為“綠盛牛肉鋪”（1923年）。綠盛的“綠”字取自項一善父親“項裕福”中裕之同音詞，“盛”字則有生意興隆之意。1953年，鄰居林廣義（1938-2015）拜項一善為師，后以項一善女婿及徒弟的身份成為了項家祖傳鹵牛肉手藝及“綠盛”這一字號的傳承人。
隨著家族的不斷傳承，1993年，綠盛牛肉傳人林東以“綠盛”的名義在杭州注冊成立公司，勵精圖治、積極創新，將傳統工藝融入現代化量產，打造“10萬級潔凈車間”，引入先進的生產線及專業質檢設備，并率先在行業內制定了三R產品標準，將綠盛牛肉發展成全國最大的牛肉干生產商之一。
【品牌定位】
優化生命的能量
【品牌文化】
綠盛品牌以“優化生命的能量”作為品牌定位基礎上，提倡“運動”和“環保”。
“運動”——生命在于運動，運動需要能量，讓優質產品為運動賦能。
“環保”——踐行環保理念，保證食材新鮮、純天然，讓消費者吃得更安心。
【集團文化】
使命：
研發、生產出健康、好吃、高性價比的產品。
核心價值觀：
A.產品研發，生產，銷售，對外合作要以“誠實守信”為準則；
B.感恩社會，弘揚正能量。
愿景：
使綠盛品牌成為社會文化的一部分，做可持續發展的、有價值的事情。
【代表產品】
綠盛牛肉粒
精選優質牛肉，原湯炒制，入味增香，潤！軟！細！香！
農夫與海夾心牛肉粒
精選優質牛肉，魚柳+牛肉，美味1+1
綠盛大塊牛肉
精選優質牛肉，高蛋白質，軟糯不塞牙，大塊整切，一口咬出汁
綠盛低脂雞胸肉
精選鮮嫩雞胸，鮮嫩多汁，不干不柴，優化生命的能量
綠盛醬鴨舌
精選品質鴨舌，骨小肉多，軟彈爽滑，地道溫州風味
綠盛鴨肫
精選飽滿鴨胗，肉厚緊實，鮮香耐嚼，老湯秘制，入味爽口
【婚慶系列】
專屬定制 —— 滿足不同的消費需求，從產品口味，形態，包裝等方面實現差異化
品質食材——精選進口食材，采用品質原料，專注生產綠色健康食品；
消費口碑——消費者心目中的好口碑，綠盛牛肉，一年賣出3.8億顆。
【產品標準】
3R產品標準
Raw material - 原料
層層臻選，嚴格把控
綠盛對產品肉源有著極高的標準，根據肉源所在地的自然條件，生長環境，以及最終的營養成分，綜合考慮，選擇最優質的肉源作為原料。
Recipe - 配方
一品一配方，一品一風味
綠盛堅持一款產品對應一個配方，只有獨家的產品配方，加上獨到的產品工藝，創造出獨特的產品風味。
Refinemnet - 匠藝
高標準設計，高標準研發，高標準品控
綠盛的產品研發水平居于行業前沿，始終堅持科學規范的產品生產，研發理念，每一款產品的生產工藝都凝聚了綠盛產品研發團隊十足的匠心。
【品牌歷程】
2002年綠盛商標注冊成功。
2009年被認定為浙江著名商標。
2018年綠盛集團品牌全面煥新，產品創新啟動。
2022年邀請皮劃艇亞洲冠軍李淑媚作為綠盛品牌形象大使。
2024年“綠盛”被評為“浙江老字號”。
【品牌榮譽】
2002年、2003年連續兩年被浙江省工商局評為省百家“誠信企業”。
2003年被省工商局評為“AAA級守合同重信用企業”。
2003年“綠之盛”牌綠盛牛肉干被國家綠色食品發展中心評為“中國綠色食品”。
2003年被評為浙江農業博覽會優質農產品銀獎。
2003年杭州市百家優強增長型企業。
2004年上城區重點骨干企業。
2005年被評為“杭州市著名商標”“杭州名牌產品”。
2007年被評為“2006-2007年度浙江省優秀僑資企業”。
2008年被評為“浙江省工商企業AAA級‘守合同重信用’單位”。
2009年被評為“浙江省著名商標”。
2009年被評為“我心目中的杭州品牌”。
2010年被評為“杭州市大學生就業創業工作先進單位”。
2012年已連續四年被市政府授予“納稅大戶”稱號。
2012年被評為“AAA級信用企業”。
2013年被評為“高新技術產業、都市型工業重點企業”。
2013年被評為“2012-2013年度全國食品工業優秀龍頭食品企業”。
2014年被評為“高新技術產業、都市型工業重點企業”。
2017年被評為“市級農業龍頭企業”。
2019年被評為“浙江省食品工業協會理事單位”。
2020年被評為“市級農業龍頭企業”。
2022年被評為“市級農業龍頭企業”。
2023年被評為“崇軍先鋒”。
【商標信息】
綠盛是杭州綠盛集團有限公司注冊的商標，注冊號3314806。
品牌公司地址：
杭州綠盛集團有限公司
地址：浙江省杭州市莫干山路1418號（上城科技經濟園）
綠盛集團總部&營銷中心
地址：浙江省杭州市上城區清泰街571號金泰商務大廈17樓
綠盛集團生產中心
地址：蕭山區蕭山經濟技術開發區紅墾農場墾輝九路9號